Домашний крем


  1. Вкусный и нежный крем из сметаны и вермишели!

    Таким кремом успешно заменяла более традиционный крем из сгущенки с маслом, из жирной сметаны с сахаром и если бы не призналась, никто из домашних до сих пор не знал бы. Подходит для пропитки любых коржей, а также для торта из зефира.

    До сих пор не решалась выложить этот рецепт на сайт, но он столько раз выручал меня, что просто грех не поделиться. Может кому-то он тоже поможет.

    Очень простой рецепт домашнего крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 318 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Домашний крем
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 318 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Крем

    Ингредиенты на четыре порции

    • Вермишель (паутинка) 250 гр
    • Сметана 200 гр
    • Сахар (или сахарная пудра) 0.5 стак. (200 мл)
    • Ванильный сахар 1 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Варим по обычной схеме вермишель, даём постоять под крышкой, чтобы она разбухла, сливаем остатки воды (пусть хорошо стечет и остынет. Смывать не надо. )
    2. В высоком стакане для взбивания коктейлей смешиваем сметану, сахар, вермишель и ванильный сахар (по вкусу).
    3. Массу взбиваем погружным блендером.
    4. До однородности детского пюре.
    5. О пропорциях сказать не могу - иногда нужен очень густой крем, а иногда - нет. Ориентируюсь на его густоту и по ходу добавляю недостающее.
    6. При желании крем можно процедить сквозь сито, но я этого не делаю (он получается однородным. ) Соответственно рецепту в домашний крем можно вбить пюре из фруктов (бананов, клубники или киви. )


     
    nebozhenko96, Реслер Н и lebedinskaya93 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант домашнего крема ещё не пробовала:D
     
    Л_Барская нравится это.
Национальная кухня: