Кукурузная каша с картофелем и жареным луком


  1. Очень интересный вариант кукурузной каши, в которую при варке добавляют сырой картофель, нарезанный кубиками, а в конце заправляют луком, обжаренным на топлёном сливочном масле. Добавление картофеля меняет консистенцию готовой каши. Картофель разваривается и в конце его надо растереть в однородную массу вместе с кашей. Особого аромата каше придаёт лук, обжаренный на топлённом сливочном масле. Такой рецепт кукурузной каши распространён на западе Украины.

    Простой рецепт кукурузной каши с картофелем и жареным луком украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 122 килокалорий. Авторский рецепт украинской кухни.


    Кукурузная каша с картофелем и жареным луком
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 122 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ужин, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Вода 4 ст.
    • Картофель 1 шт.
    • Крупа кукурузная 1 ст.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло сливочное 2 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для работы нам понадобится кукурузная крупа, вода, соль, картофель (среднего размера), топлёное сливочное масло, лук репчатый.
    2. Воду довести до кипения вместе с солью.
    3. Крупу промыть.
    4. В кипящую воду всыпать крупу. Довести на большом огне до кипения. Огонь убавить до ниже среднего и готовить, помешивая, 7-8 минут.
    5. Добавить очищенный и мелко нарезанный картофель. Готовить, помешивая, до готовности. На это уйдёт приблизительно 20 минут. В конце кубики картофеля хорошо растереть о стенки кастрюли или потолочь толкушкой, чтобы его в общей массе каши не было заметно.
    6. Тем временем лук очистить, нарезать мелким кубиком, добавить топлёное сливочное масло.
    7. Обжарить лук до золотистости.
    8. Вмешать лук в кашу. Закрыть крышкой, укутать в одеяло или поставить в тёплую духовку на 15 минут.
    9. Каша готова.


     
    Ewmrbiice и Дубс Ю нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Рецепт просто бомба!!!!
    кукурузная каша с картофелем и жареным луком готовить просто и не долго!
     
    КсюхаВ нравится это.
  3. спасибочки за вкусняшку
     
    ivakhnenko83 нравится это.
  4. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Аня_Ц нравится это.
  5. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  6. я слабо разбираюсь в кукурузной каше с картофелем и жареным луком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Nwaayxccu, МайяБ и Элона_Н нравится это.
  7. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    shmigelskaya87 нравится это.
  8. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    e_masha нравится это.
Национальная кухня: