Тирамису


  1. Простой рецепт тирамису итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 338 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Тирамису
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 338 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на две порции

    • Сыр маскарпоне 220 г.
    • Яичный желток 2 шт.
    • Сахар 2 ст. ложк
    • Кофе эспрессо 60 мл.
    • Шоколад по вкусу
    • Печенье Савоярди по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Тирамису - это, на мой взгляд, один из самых божественных десертов. За свою утончённость вкуса и нежность тирамису славится на весь мир. Если хотите удивить своих гостей - приготовьте для них тирамису, поверьте, даже самые утончённые гурманы оценят по достоинству это лакомство.
    2. Для начала разделите ром на две части. Одну часть вылейте в глубокую ёмкость и добавьте в ром желтки и сахар. Тщательно взбейте: полученная смесь должна напоминать густую пену.
    3. В полученную смесь постепенно начинайте вмешивать маскарпоне. Поскольку сыр достаточно густой, а мы должны добиться максимально однородного состояния крема, для этого лучше использовать миксер. Крем должен быть густым, упругим и однородным.
    4. Возьмите оставшийся ром, вылейте в небольшую, глубокую тарелку и добавьте кофе. Теперь поочерёдно опускайте печенье в жидкость и быстро вынимайте. Печенье не должно размокнуть! Далее печенье выкладывается в ряд. Печенье выкладывается в 2 слоя, поэтому разделите его пополам. Т. е. в слое у вас будет 4-5 печеньиц.
    5. Покройте печенье слоем крема (примерно половиной от общего количества крема).
    6. Проделайте тоже самое со вторым слоем
    7. Чтобы десерт хорошо пропитался, нужно оставить его на 4 часа в холодильнике (можно на ночь). Верхний слой посыпается шоколадом и какао непосредственно перед самой подачей.


     
    Xesyxcap, ЮтаК и Т_Асанова нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тирамису. Спасибо за рецепт!
     
    ЕваЕ, Ганцева В и Pzmadopyy нравится это.
  3. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  4. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Crqawaak нравится это.
  5. Спасибо за рецепт, готовила тирамису на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Гауэр О, Ojaofdayu и ch_nika нравится это.
  6. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тирамису
     
    ipxkieoo нравится это.
  7. Надо попробовать
     
  8. Рецепт просто бомба!!!!
    тирамису готовить просто и не долго!
     
Национальная кухня: