Куриные крылышки с консервированным горошком и легким салатом

Непростой рецепт куриных крылышек с консервированным горошком и легким салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 112 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные крылышки 8 шт.
• Горошек зеленый консервированный 0.5 бан.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сметана 0.5 стак.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Капуста белокочанная 0.5 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Горошек зеленый консервированный 0.5 бан.
• Йогурт натуральный 3 ст. ложк
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте. Для меня было необычно добавление консервированного горошка. Решила приготовить. То, что крылышки тают во рту - это понятно. Готовя со сметаной все такие нежные блюда получаются, но горошек дал блюду пикантный вкус. И пока крылышки готовились, какой аппетитный запах стоял! Если боитесь, что сметана будет зашкаливать калории, тогда ее можно заменить йогуртом. Результат будет тот же.
2. Я кончики у крыльев отрезаю, что бы при жарке они не горели. Крылышки посолить, поперчить и обжарить в мультиварке на небольшом количестве подсолнечного масла. жарить на программе «выпечка». Или пожарить на сковороде до корочки.
3. Крылышки пока выложить на тарелку.
4. Репчатый лук и морковь почистить и помыть. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Овощи выложить и пожарить где жарились крылышки.
5. Теперь на овощи выложить жаренные крылья.
6. Добавить сметану или йогурт, чуть воды или овощной бульон.
7. И высыпать половину банки консервированного горошка вместе с жидкостью. Половину банки без жидкости оставим для салата. Попробовать на соль, перец. Если нужно, добавить. Закрыть крышку мультиварки и готовить на программе «тушение» до готовности.
8. Пока готовятся крылышки приготовим к ним легкий салат. Для него нам понадобятся половина кочана капусты, одно яблоко (кисло - сладкое), одна морковь, половина банки горошка, йогурт, масло оливковое (можно подсолнечное) и соль по вкусу.
9. Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошо отжать, что бы быстрее дала сок и стала мягче. Выложить в глубокую тарелку и туда же горошек. Яблоко и морковь почистить и помыть. Натереть на крупной терке. Яблоко я не чищу и не вырезаю сердцевину (перепонки и зерна очень полезные).
10. И отправить все к капусте с горошком. Заправить салат йогуртом и оливковым маслом.
11. Все тщательно перемешать, посолить (если нужно, ведь мы капусту уже солили). Салат готов.
12. Крылышки за это время точно приготовились. Куриные крылышки можно подавать с картофелем пюре, или с вермишелью, или с любой кашей. А лучше всего с салатом который мы приготовили. Все у нас готово. Приятного аппетита!