Непростой рецепт мясных пирожков с томатным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 967 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 967 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийБекон 2 кускаРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикПшеничная мука 2 столовые ложкиГовяжий фарш 500 гСухая горчица 2 чайные ложкиКетчуп 3 столовые ложкиВорчестерский соус 1 столовая ложкаГовяжий бульон 500 млПрованские травы ½ чайной ложкиПесочное тесто 750 гЯичный желток 1 штукаТоматный соус по вкусуДрожжевое слоеное тесто 750 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов. Разогрейте растительное масло в сковороде и нарезанный бекон, мелко нарезанный лук и чеснок. Жарьте на среднем огне 3 минуты.В сковороду добавьте фарш, увеличьте огонь и жарьте еще 3 минуты до готовности фарша. Добавьте кетчуп, ворчестерский соус, бульон и травы. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите, не закрывая, 5 минут, пока жидкость не выпарится. Оставьте остывать.Квадратной формочкой вырежьте из песочного теста 8 небольших квадратов. Выложите тесто в 8 небольших форм. На тесто выложите охлажденную начинку. Смажьте края слегка взбитым желтком.Из слоеного теста вырежьте 8 квадратов размером чуть большим, чем формочки. Выложите сверху на формы и хорошо прижмите края. смажьте сверху желтком. Ножом сделайте сверху по 2 небольших разреза. Поставьте на противень и запекайте 15 минут до золотистого цвета. Подавайте горячими с томатным соусом.