Простой рецепт постного «Оливье» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 327 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Постные рецептыИнгредиенты на двенадцать порцийСкумбрия — 1 штКартофель — 2 штМорковь — 2 штОгурцы маринованные — 2 штКонсервированный зеленый горошек — 50 гУкроп — 1 пучокРастительное масло — 2-3 ст. л.Соль — по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель и морковь отварить, остудить и очистить. В миску нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить кубиками нерезаные огурцы и горошек. Рыбу очистить от внутренностей, удалить плавники и голову. Рыбное филе очистить от мелких костей и кожи. Нарезать филе скумбрий кубиками и выложить в миску к овощам. Добавить масло и мелко нашинкованный укроп.Солить по желанию. Хорошо перемешать и дать настояться 15-20 минут. Наш вкусный постный салат «Оливье» готов.Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!