Торт «Хлеб и шоколад»

Простой рецепт торта «Хлеб и шоколад» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 254 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на девять порций

• батон 1 шт.
• молоко коровье 500 мл
• изюм 100 г
• яйца куриные 5 шт.
• сахар 200 г
• масло сливочное 100 г
• какао 50 г
• шоколад горький 150 г

Пошаговое приготовление

1. С батона белого хлеба (лучше двух или трехдневного) срезать корки, мякиш нарезать (поломать) на кусочки, сложить в миску.
2. Залить хлеб молоком, дать ему размокнуть, а затем отжать его.
3. Изюм замочить.
4. Шоколад поломать на кусочки, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане.
5. Яйца и сахар взбивать пару минут.
6. Добавить какао и влить растопленное сливочное масло с шоколадом.
7. Взбивать еще две - три минуты.
8. В эту смесь положить отжатый хлеб и изюм (изюм предварительно обсушить салфеткой), хорошо вымешать.
9. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
10. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
11. Выпекать от 50 до 60 минут.
12. Остудить в форме.
13. Остывший торт посыпать сахарной пудрой.
14. Торт влажный внутри, очень напоминает брауни.
15. Это лучшее, что можно приготовить из засохшего хлеба! Приятного аппетита!