Картофельный гратен с белым вином


  1. Простой рецепт картофельного гратен с белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 49 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Картофельный гратен с белым вином
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 49 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Овощи
    • Технология приготовления: Жарение

    Ингредиенты на шесть порций

    • Картофель0.5 кг
    • Сливки 33% - ой жирности0.5 мл
    • Молоко200 мл
    • Вино белое (сухое) 50 мл
    • Чеснок1 зубчик
    • Пармезан1 стак.
    • Тимьян2 веточки
    • Мускатный орех1 щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками.
    2. В глубокий сотейник влить сливки, молоко и вино.
    3. Добавить измельченный чеснок и мускатный орех и нагреть, не доводя до кипения.
    4. Добавить соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
    5. Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой картофеля.
    6. Залить третью сливочного соуса, посыпать небольшим количеством тертого сыры и тимьяна и повторить операцию еще два раза.
    7. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение 40 минут.


     
    Dkamzodv и Oscawzeu нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофельного гратен с белым вином
     
    mariannab и Эгипти В нравится это.
  3. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  4. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    t_nadya, gaidukova79, Vtaaixa и ещё 1-му нравится это.
  5. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    ЯнкаТ нравится это.
  6. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    amonomgy и Миндубаева В нравится это.
  7. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельного гратен с белым вином ещё не пробовала:D
     
Национальная кухня: