Существует много видов боярышника. Самыми целебными свойствами обладает боярышник с плодами ярко-красного цвета, похожими на мелкие яблочки, которые по вкусу напоминают шиповник.Мякоть плодов боярышника содержит много витаминов. В его плодах аскорбиновой кислоты больше, чем в шиповнике. Кто любит плоды боярышника, обладает прекрасным вниманием и зоркой памятью. Боярышник укрепляет сердце. Очень полезно употреблять спелые плоды в пищу. Вещества, содержащиеся в плодах, активизируют кровоснабжение миокарда и головного мозга.Кисель, который мы приготовим сегодня, полезен и школьникам, и работникам умственного труда, и всем, кто заботится о своем здоровье.Очень простой рецепт киселя из боярышника русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 154 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Пост, ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на пять порцийБоярышник 300 гВода 1000 млКрахмал кукурузный 3 ст. л.Сахар 30 гПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить кисель, нам понадобятся плоды боярышника, сахар, кукурузный крахмал, вода.Плоды боярышника помыть, просушить, очистить от косточек.Размельчить плоды в блендере.Залить боярышник кипятком, добавить сахар. Довести до кипения.В 2 столовых ложках холодной воды развести крахмал.Тонкой струйкой влить крахмальную воду в отвар боярышника, всё время помешивая. Варить 3 минуты.Процедить кисель от мякоти.Разлить по стаканам. Подавать тёплым или охлажденным.