Блинчики с творожной начинкой

Простой рецепт блинчиков с творожной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 277 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• по щепотке молотой корицы и соли
• крупное яйцо – 1 шт.
• творог – 0,5 стакана
• размягченное сливочное масло – 1 ст. л.
• растительное масло для обжаривания
• мука – 0,5 стакана
• сахар – 2 ст. л.
• молоко – 3/3, стакана
• абрикосовый джем – 0,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Просеять муку с солью и корицей в миску. Добавить 1 ст. л. сахара. Молоко взбить с яйцом и маслом. Влить получившуюся смесь в муку, размешать до однородности. Дать постоять 15 мин. Разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла. Влить 1 половник теста, готовить 1,5 мин. Перевернуть блин и жарить еще 30 сек. Переложить на горячее блюдо. Так же испечь блины из оставшегося теста.
2. Творог растереть с оставшимся сахаром. На блины положить по 1 ст. л. джема, сверху – по 1 ст. л. творога.
3. Сложить блины конвертами.