Оладьи на кислом молоке


  1. Замечательные оладушки особенно хороши со сладким джемом!

    Готовить такую еду как кислые оладьи на воде я научилась совсем недавно, но получаются они у меня с самого первого моего раза очень хорошо. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления моих фирменных кислых оладий.

    Простой рецепт оладий на кислом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 ч. Содержит всего 302 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Оладьи на кислом молоке
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 9 ч
    • Количество калории: 302 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Оладьи

    Ингредиенты на шесть порций

    • Мука 600 гр
    • Кислое молоко 1 стак. (200 мл)
    • Дрожжи 20 гр
    • Сахар 2.5 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Яйца 3 шт.
    • Растительное масло 1 стол. л.
    • Для теста:
    • Яйца 3 шт.
    • Сливочное масло 3 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Итак, начинаем мы с того, что замешиваем опару. Для этого разводим 20 грамм дрожжей в трёх ст. ложках чистой воды. Затем берём половину стакана кислого молока (или же воды) и добавляем его в дрожжевую смесь. Сюда же насыпаем половину столовой ложки сахара - песка и 2 стакана просеянной муки. Опару тщательно мешаем. Затем накрываем её полотенцем и оставляем на ночь. На утро разводим в небольшой миске остальную часть воды с куриными яйцами, сахаром и солью. Всю эту смесь вливаем в опару. Затем засыпаем 300 грамм просеянной муки и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, мягким и однородным. Даём тесту немного подойти и начинаем готовить оладьи. Для этого разогреваем сковороду, наливаем масло, выкладываем наше тесто столовой ложкой и поджариваем оладьи с двух сторон.


     
    Oewoouoat нравится это.

    Похожие рецепты

  2. замечательный рецепт! В моей семье любят оладьи на кислом молоке
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Л_Жеребко и qausofjht нравится это.
  3. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  4. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    sedarovich78, zh_varya и О_Надтока нравится это.
  5. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала оладьи на кислом молоке!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    joxgxiglo и Hynaoaoad нравится это.
  6. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    ЛанкаТ и meleshkina89 нравится это.
Национальная кухня: