Крем-суп из брокколи и стручковой фасоли

Простой рецепт крем-супа из брокколи и стручковой фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 101 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на одну порцию

• Замороженная капуста брокколи 120 г
• Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 20 г
• Куриный бульон 300 г
• Молоко 1% - ое 50 мл
• Чеснок 1 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Натереть чеснок на мелкой тёрке.
2. В готовом курином бульоне отваривать брокколи, фасоль, чеснок 10-12 минут (до мягкости). Добавить соль, перец.
3. Довести до однородной массы блендером.
4. Вновь поставить на огонь, добавить молоко. Помешивая, довести до кипения.
5. Добавить зелень мелко нарезанную зелень.
6. Лёгкий и быстрый супчик доя тех, кто следит за фигурой. Молоко можно заменить на сливки, будет вкуснее, но уже не низкокалорийно