Тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками


  1. Простой рецепт тыквенного крем-супа с рукколой и кедровыми орешками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 413 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 413 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на пять порций

    • Тыква 1 штука
    • Куриный бульон 500 мл
    • Лук 1 головка
    • Сливки 10% - ные 150 мл
    • Руккола по вкусу
    • Кедровые орехи 50 г
    • Мускатный орех 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Почистите тыкву: очистите от кожуры и семечек. Нарежьте крупными кусками, киньте в бульон. Вода должна покрывать тыкву целиком, если бульона не хватает — долейте воды. Поставьте вариться минут на 20–25 (в тыкву легко должна легко входить вилка).
    2. Слейте 3/3, воды — тогда суп получится густым (я не люблю, когда крем - суп «жидковат», но если вам не нравится состояние пюре, то тогда слейте только половину воды).
    3. Пробейте блендером в пюре, добавьте сливки, мускатный орех, соль, перец и поставьте на огонь на пару минут — как только суп начнет булькать, сразу снимайте — нельзя давать ему закипать. Рукколу и кедровые орешки кидать непосредственно в тарелки.


     

    Похожие рецепты

  2. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Катиркина Э нравится это.
  3. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Iommnai нравится это.
  4. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыквенного крем-супа с рукколой и кедровыми орешками.
    gaida76, спасибо!!!
     
    oybnnn, Odlomoa и Зржельская Н нравится это.
  5. Я с дочкой делаем тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками. Довольно вкусно выходит :)
     
    Wcofwnpeo, Н_Спиритус и tseslyak87 нравится это.
  6. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
Национальная кухня: