Салат из молодого картофеля с гуакамоле


  1. Простой рецепт салата из молодого картофеля с гуакамоле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 241 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Салат из молодого картофеля с гуакамоле
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Детское меню, Гуакамоле

    Ингредиенты на десять порций

    • Молодой картофель 1,35 г
    • Соль по вкусу
    • Авокадо 1 штука
    • Цедра лайма 2 чайные ложки
    • Сок лайма ½ стакана
    • Чеснок 2 зубчика
    • Кинза 35 г
    • Стебель сельдерея 2 штуки
    • Майонез 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Сварите картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой до мягкости, примерно 20 минут. Слейте и охладите.
    2. В блендере смешайте нарезанное авокадо, цедру и сок лайма, измельченный чеснок, кинзу и майонез. Посолите по вкусу и взбейте до однородной массы. По необходимости добавьте столовую ложку горячей воды, чтобы соус не был слишком густой.
    3. Не очищая, нарежьте картофель на небольшие куски и положите в большую миску. Добавьте мелко нарезанный сельдерей и заправьте гуакамоле. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте, или сначала охладите.


     
    Zeroocla нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Я тоже обожаю салат из молодого картофеля с гуакамоле
    но сама делала только один раз.
     
    ЛераЛ нравится это.
  3. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    malkova86 и Eejiudqsa нравится это.
Национальная кухня: