Спонж бисквит для декора

Многие, кто делает торты, сталкиваются с проблемой украшения торта. Я давно искала рецепт моха. Оказывается, есть их несколько рецептов. Вот сегодня, я испробовала именно этот. Получилось не плохо. Не пахнет омлетом. Потому, что здесь ещё мёд.

Попробуйте. Можно украшать таким мохом любой торт, мастичный или с глазурью. 3а рецепт спасибо Ларисе Троцюк.

Простой рецепт спонжа бисквит для декора европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 324 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Мёд 60 мл
• Мука пшеничная 50 г
• Пищевой краситель 2 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар 25 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Итак, нам нужны ингредиенты: мёд, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и краска.
2. Смешаем мёд, сахар и яйца.
3. Взбиваем хорошо.
4. Добавим краситель.
5. Далее смешаем муку и разрыхлитель. Добавим и миксером взобьём.
6. Наливаем тесто в стаканы термостойкие, наполовину только, и закроем плёнкой. Вообще, можно в бумажные стаканчики, даже наверное это лучше, потому что стаканы я потом долго отмывала. Обязательно наливаем тесто наполовину, оно будет сильно подниматься. Ставим в микроволновку! Только в микроволновку! На 2 минуты, я делала на мощности 600 Вт. Если не пропеклось, то включите ещё на 1 минуту. Но главное — не передержать.
7. Достаём, дадим остыть. Некоторые советуют перевернуть стакан до остывания.
8. И вот когда остынет, можно брать и рвать на кусочки, и украшать торт. Его можно хранить в морозилке или холодильнике. Можно завернуть в плёнку. Удачи!