Летний разноцветный салат с кускусом и красными перцами


  1. Несложный рецепт летнего разноцветного салата с кускусом и красными перцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 171 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Летний разноцветный салат с кускусом и красными перцами
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 171 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Детское меню

    Ингредиенты на шесть порций

    • Кускус 1 стакан
    • Вода 1,5 стакана
    • Цукини 1 штука
    • Красный сладкий перец 2 штуки
    • Стебель сельдерея 100 г
    • Свежие зерна кукурузы 100 г
    • Рубленая петрушка 50 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соус ранч по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Высыпьте кускус в кастрюлю и залейте 1,5 стаканами кипятка. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Перемешайте вилкой и охладите при комнатной температуре.
    2. В большую миску переложите кускус и смешайте с мелко нарезанным цукини, 1 мелко нарезанным красным перцем, зернами кукурузы, мелко нарезанным сельдереем и петрушкой. Посолите и поперчите по вкусу и заправьте соусом ранч. Все хорошо перемешайте.
    3. Оставшийся большой красный перец порежьте толстыми кольцами и выложите по одному кольцу на тарелки. Наполните каждое кольцо салатом и подавайте.

    Рецепт приготовления соуса ранч вы найдете здесь.



     
    Tglkuolzl, Oooenyot и golovkina80 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Обалденный рецептик летнего разноцветного салата с кускусом и красными перцами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Oreoyelac и Lagyaueme нравится это.
  3. рецепт весьма кстати!
     
    Uicorfelx нравится это.
  4. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант летнего разноцветного салата с кускусом и красными перцами ещё не пробовала:D
     
Национальная кухня: