Борщ со свежей капустой


  1. Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не разочароваться.

    Борщ со свежей капустой, приготовленной на курином бульоне, - легкий и полезный. Борщ сварен не только со свежей капустой, но и со свежими помидорами, поэтому он очень вкусный. Я его готовлю в основном летом, поскольку это более легкая версия борща. Борщ со свежей капустой можно готовить на мясном или овощном бульоне. Рассказываю, как это сделать :) Желаю удачи в приготовлении!

    Количество порций: 5-7

    Простой рецепт борща со свежей капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 283 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Борщ со свежей капустой
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Борщ

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Капуста — 400 Грамм
    • Курица — 1 Штука (небольшая)
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Свекла вареная — 1 Штука
    • Перец болгарский — 1 Штука
    • Соль — 1 По вкусу
    • Специи — 1 По вкусу
    • Помидоры — 3 По вкусу (или томатная паста)

    Пошаговое приготовление

    1. Варить бульон из курицы 30 минут.
    2. Готовую курицу достать из бульона, остудить и порезать на куски.
    3. В бульон добавить нарезанный кубиками бульон.
    4. Через 5 минут добавить перец болгарский.
    5. Добавить нашинкованную соломкой капусту и варить 10 минут.
    6. Обжарить лук с морковкой, добавить перетертые томаты. Тушить пять минут.
    7. В кастрюлю влить зажарку с луком, добавить нарезанную вареную свеклу. Довести до кипения.
    8. Добавить зелень, выключить печь и настоять под закрытой крышкой 15 минут.
    9. Подать борщ с кусочками курицы и сметаной. Приятного аппетита!


     

    Похожие рецепты

  2. сегодня первый раз готовила борщ со свежей капустой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Tzhzeuyem и Ieuzezoo нравится это.
  3. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  4. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Iisrplzep, Qkusqtjs и Аввакумова Т нравится это.
  5. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  6. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Zewafzgm и Moseoeloo нравится это.
  7. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
Национальная кухня: