Кутья на Рождество


  1. По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса.

    Как известно, обычно это блюдо готовят из пшеницы. Но я который год сталкиваюсь с тем, что многие дети не очень-то и хотят есть такую кутью. Поэтому я решила сделать кутью из риса, которая бы понравилась всем. И не прогадала. Она получается действительно сладкой и вкусной, которую хочется кушать не один раз в году.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт кутьи на Рождество русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 118 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Кутья на Рождество
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 118 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты, Кутья

    Ингредиенты на шесть порций

    • Рис — 120 Грамм
    • Курага — 5 Штук
    • Мак — 20 Грамм
    • Изюм — 20 Грамм
    • Сахар — 50 Грамм
    • Грецкие орехи — 2 Штуки
    • Мед — По вкусу
    • Мята — 50 Грамм (для украшения)

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    2. После следует поставить кипятить воду в кастрюле. Когда закипит - высыпать рис (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса). Варить следует около 15 минут, можно немного посолить. Накрываем крышкой и оставляем еще на 15-20 минут.
    3. Мак высыпаем в чашку.
    4. Заливаем его кипятком и настаиваем в течении 20 минут.
    5. Затем, мак надо смешать с сахаром и тщательно потолочь в ступке.
    6. Изюм и курагу также следует залить кипятком и отстаивать 20 минут. Воду после слить.
    7. Орехи очистить и мелко натереть.
    8. Рис смешайте с маком.
    9. Рис аккуратно выложите веночком на тарелке.
    10. Украшаем сверху изюмом и нарезанной курагой.
    11. На середину выкладываем ложку меда и немного орехов. Украшаем листочками мяты. Приятного аппетита!


     
    kuzeeva95, Hooeejryc и Люда_Д нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Валентина_У, отличный рецепт кутьи на рождество, все ингредиенты любимые.
     
  3. Хороший рецептик! :)
     
    f_yelvina нравится это.
  4. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кутью на рождество. Спасибо за рецепт!
     
    Cffhbne нравится это.
  5. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Evlukyg нравится это.
  6. Кутья на Рождество готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
Национальная кухня: