Праздничный паштет в волованах


  1. Несложный рецепт праздничного паштета в волованах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 47 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Праздничный паштет в волованах
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 47 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски из мяса

    Ингредиенты на семь порций

    • Тесто слоеное пресное — 300 г
    • Желток — 1 шт
    • Ягода свежая клюква — 10-12 шт
    • Печень куриная — 300 г
    • Морковь — 1 шт
    • Луковица — 1 шт
    • Масло сливочное несоленое — 100 г
    • Укроп (зелень) — 2 веточ.
    • Перец черный молотый — по вкусу
    • Соль — по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Слоеное тесто разморозить.
    2. Раскатать пласт, толщиной 0,5 см. Вырезать рюмкой кружки, формочкой меньшего диаметра вырезать такое же количество колец. Сложить на противень выстеленный фольгой по две разные заготовки и смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета.
    3. Вынуть и дать остыть. Очистить лук и морковь.
    4. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на половине сливочного масла лук и морковь. Добавить печенку.
    5. Посолить и поперчить.
    6. Готовить 10-12 минут. Переложить в блендер и хорошо взбить.
    7. Добавить оставшееся масло (комнатной температуры).
    8. Еще на раз взбить до пышной массы.
    9. Убрать в холодильник на пару часов. Начинить волованы, для чего можно использовать кондитерский мешок. Украсить веточками укропа и ягодами клюквы.
    10. Подавать к праздничному столу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!


     
    shibanova84 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Eyeuckaqq нравится это.
  3. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    kh_tanyusha нравится это.
  4. Мы тоже недавно первый раз делали праздничный паштет в волованах. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    ЯрославаГ нравится это.
  5. @Вислоцкая Н,:) очень аппетитное фото праздничного паштета в волованах
     
    Jdeplloa, И_Кабенок и Cqoexeial нравится это.
  6. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  7. Праздничный паштет в волованах - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    p_vera нравится это.
  8. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже праздничный паштет в волованах получается здорово!
     
    Cgiozkux нравится это.
  9. Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  10. @Вислоцкая Н, спасибо за рецепт! Очень люблю праздничный паштет в волованах!
     
Национальная кухня: