Кефирная коврижка с медом


  1. Простой рецепт кефирной коврижки с медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 199 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Кефирная коврижка с медом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 199 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Овсяные хлопья 1 стак.
    • Мука пшеничная 1 стак.
    • Кефир 500 мл.
    • Сахар 0.5 стак.
    • Мед натуральный 3 ст. ложк
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Сода пищевая 0.5 ч. ложк
    • Рафинированное растительное масло 1 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Вот все, что понадобится для приготовления этой коврижки: овсяные хлопья, пшеничная мука, сахар, куриные яйца, натуральный мед, кефир (любой жирности подойдет) и рафинированное растительное масло. Пшеничную муку очень желательно перед использованием просеять.
    2. В глубокой миске соединяем кефир с пищевой содой, перемешиваем (так сода сразу «погасится» кислотой кефира). Затем добавляем мед и яйца, перемешиваем. Засахаренный мед предварительно растапливаем. Для этого его нагреваем на слабом огне или же, что проще, ставим в микроволновку примерно на тридцать секунд.
    3. После этого добавляем сахар и овсяные хлопья, перемешиваем. Тут желательно оставить овсяные хлопья постоять с жилкостью, чтобы они немного размочились, набухли.
    4. Добавляем пшеничную муку, перемешиваем тесто до однородного состояния.
    5. Тесто не должно быть слишком жидким, поэтому при необходимости подсыпаем еще муки или овсяных хлопьев, или в равных количествах и того и другого.
    6. Выкладываем получившееся тесто в смазанный небольшим количеством растительного масла противень для духовки. Духовку лучше предварительно разогреть.
    7. Выпекаем коврижку до золотистого цвета на среднем огне. Конечно и готовность проверяем - после прокола теста зубочисткой, зубочистка должна остаться сухой и чистой.
    8. Коврижка готова. Приятного чаепития!


     
    Ehczpueeu и Owioior нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Вкуснятина, обожаю кефирную коврижку с медом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Кира_П :)
     
    Людмила_Д, Фридман К и Bezyaao нравится это.
  3. Мы тоже недавно первый раз делали кефирную коврижку с медом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  4. А я думала разбираюсь в приговтолении кефирной коврижки с медом:D:D, аздесь такое:)
     
    abhea нравится это.
  5. Кира_П, ты сама их придумала рецепт кефирной коврижки с медом?
     
    Ieoulxr, Jearneuec, uodode и 2 другим нравится это.
  6. Очень понравился состав кефирной коврижки с медом, все отлично должно сочетаться!
     
  7. рецептик супер!!:)
     
Национальная кухня: