Овощное рагу со шпинатом

Я готовлю овощное рагу со шпинатом по особенному рецепту моей мамы. Добавляю туда сыр фета, цукини и другие овощи. Попробуйте, очень вкусно.

Овощное рагу со шпинатом можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Но оно великолепно и как самостоятельное блюдо! Подайте его гостям или готовьте для семьи. Кстати, овощное рагу со шпинатом отлично подходит для тех, кто следит за фигурой. Заранее желаю вам приятного аппетита.

Количество порций: 2

Простой рецепт овощного рагу со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 85 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

• Цукини — 200 Грамм (1-2 штуки)
• Листья шпината — 20 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Красный перец — 1 Штука
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Сыр Фета — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Почистите морковь. Нарежьте её тонкими соломками.
2. Нарежьте небольшими кусочками цукини.
3. И мелко нарежьте красный перец. Вылейте в сковороду оливковое масло и выложите туда овощи.
4. Добавьте шпинат. Вылейте к овощам кунжутное масло. Всё хорошо перемешайте.
5. Долго не томите шпинат. Только он смягчиться, высыпьте в сковороду, нарезанный кубиками, сыр фета.
6. Сыр фета должен покрыться корочкой. Шпинат всегда отлично сочетается с этим сыром! Овощное рагу со шпинатом получится потрясающим