Простой рецепт говяжьих стейков в острой глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 578 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 578 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 3 столовые ложкиТолстый говяжий край 900 гРепчатый лук 2 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаЧили - пудра 2,5 чайные ложкиСушеный орегано 1 чайная ложкаБальзамический уксус 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазрежьте мясо на 2 стейка.В миске смешайте оливковое масло, 2 столовые ложки измельченного репчатого лука, измельченный чеснок, уксус, чили, орегано, соль и перец.Добавьте мясо в маринад, перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.Хорошо разогрейте гриль.Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 13–15 минут, 1 раз перевернув, или до нужной вам прожарки, постоянно смазывая оставшимся маринадом.Переложите на доску, закройте фольгой и оставьте на несколько минут до подачи.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)