Домашние пирожки c капустой


  1. Рецепт домашних пирожков от актрисы и телеведущей Анны и Надежды Михалковых. Кулинарный поединок на канале НТВ.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт домашних пирожков с капустой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 97 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Домашние пирожки c капустой
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 97 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на четыре порции

    • сливочное масло — 1 Штука (ингредиенты для теста:)
    • мука — 2 1/1, Стакана
    • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
    • сметана — 7 Ст. ложек
    • тушеная капуста — 1 Штука (ингредиенты для начинки:)
    • зеленый лук — 3 Штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Натереть на крупной терке 1 пачку замороженного сливочного масла. Положить масло на деревянную доску, засыпать около 2 1/1, стакана муки. Смешивать до получения однородной массы. Добавить соль по вкусу.
    2. Выложить смесь горкой и сделать посередине ямку. Залить в углубление сметану (около 250 г) и хорошенько замесить тесто. Если понадобится добавьте еще немного муки.
    3. Поместить тесто в холодильник примерно на 2 часа.
    4. Разделить замороженное тесто на небольшие кусочки. Скатать шарики приблизительным диаметром в 3 см. Раскатать каждый шарик в лепешки с помощью скалки. Заправить пирожки начинкой (в нашем случае это тушеная капуста и мелко нарезанный зеленый лук). Нагреть духовку. Смазать пирожки взбитым яйцом. Выпекать при 200 градусах до готовности (минут 30).


     

    Похожие рецепты

  2. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить домашние пирожки с капустой - очень вкусно!!!
     
  3. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  4. За рецепт спасибо
     
    Аська_Ш нравится это.
Национальная кухня: