Несложный рецепт кукурузных бискотти с вяленой грушей и фундуком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 234 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порциймука пшеничная – 150 гликер Амаретто – 1 ст. л.сахар – 50 гфундук жареный – небольшая горстьнатертая цедра апельсина – 1 ст. л.масло сливочное – 85 гкукурузная мука мелкого помола – 150 гсоль – 0,5 ч. л.груша вяленая – 50 гразрыхлитель – 0,5 ч. л.крупное яйцо – 2 шт.Пошаговое приготовлениеФундук крупно порубить (в идеале нужны половинки). Вяленые груши нарезать маленькими кубиками (смачивая нож в горячей воде, чтобы кусочки к нему не липли) и замочить в ликере на 1 ч.Соединить в большой миске просеянную пшеничную муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль. Взбить миксером на средней скорости масло с сахаром добела. Добавить в масляно - сахарную смесь яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая смесь. Уменьшить скорость миксера и добавить мучную смесь, мешать тесто 1–2 мин. В самом конце добавить цедру, грушу и фундук.Противень застелить пергаментом, выложить тесто на противень и руками сформировать тесто в колбаску размером 25 х 10 см. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 30–35 мин.Затем достать противень из духовки (не выключать ее), остудить, 10 мин. Ножом разрезать колбаску наискосок на ломтики шириной 1,5–2 см, разложить их на противне. Поместить в духовку на 15 мин.Подавать полностью остывшими.
Кукурузные бискотти с вяленой грушей и фундуком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
УРА!!! Свершилось! Я сделала кукурузные бискотти с вяленой грушей и фундуком! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!