Простой рецепт плова "Пальчики оближешь и съешь" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 32 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на шесть порцийрис - 1,5 стаканабаранина - 600 гкурдюк - 100 гкости барана - 400 глук репчатый - 300 гперец чили - 1 шт.морковь - 200 гчеснок - 2 шт.специи - зира, барбарис, соль, смесь 3 перцевПошаговое приготовлениеКурдючное сало обжарить, чтобы вытопился жир. Положить в него косточки, потом мясо. Посолить.Готовое мясо достать, а в жир бросить лук и сильно обжарить, потом морковь (обязательно нарезанную соломкой), затем перчик чили (чуть - чуть).Возвратить мясо в казан. Смесь мяса, лука и моркови залить водой. Когда вода закипит, добавить рис. После того, как вода почти выпарится, добавить все специи и целый неочищенный чесночок (это можно и не делать, если идешь потом в общественное место). Потомить под крышкой еще 20 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать плов "пальчики оближешь и съешь", купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.