Мамалыга, или кукурузная каша


  1. Мамалыга – это национальное молдавское блюдо. Его можно подавать как гарнир и как основное блюдо.

    Очень простой рецепт мамалыги, или кукурузная каша европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 196 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Мамалыга, или кукурузная каша
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 196 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Легкий завтрак
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на семь порций

    • Кукурузная крупа 400 г
    • Сыр сулугуни 200 г
    • Вода 1 л
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Промыть единожды кукурузную крупу. Залить водой так, чтобы крупа составляла 1/1, объема кастрюли. Немножко подсолить воду.
    2. Варить до тех пор, пока каша ни приобретет очень густую консистенцию. Обязательно регулярно помешивать мамалыгу, особенно в начале варки, чтобы не образовались комочки.
    3. Мамалыга готова, когда вы увидите, что из каши можно будет построить холмик. В холмик из мамалыги воткните два - три куска сыра.


     
    Hmeoemoi и Mzoouda нравится это.

    Похожие рецепты

  2. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    arisham, А_Розум, teslova80 и ещё 1-му нравится это.
  3. спасибочки за вкусняшку
     
    Aqjnxea и stankova89 нравится это.
  4. Здравствуйте Алиса_Д!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Lweifoh нравится это.
  5. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото мамалыги, или кукурузная каша очень аппетитно выглядит!!!
     
  6. АААААА как вкусно глядя на мамалыгу, или кукурузная каша слюнки потекли ручьем!!:D
     
  7. Спасибо, рецептик замечательный
     
  8. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    В_Саржина и nedogoda82 нравится это.
Национальная кухня: