Суп из морской капусты


  1. Вы любите морскую капусту? Нет? Это нужно исправить! Думаю, простой рецепт супа с морской капустой убедит вас в том, что даже водоросли могут быть настоящим деликатесом!

    О пользе ламинарии сказано и написано немало. С незапамятных времен эти бурые водоросли используются людьми в пищу и ценятся на только за вкусовые качества, но и за высокое содержание органического йода, необходимого для здоровья человека. Для восполнения суточной дозы йода (в регионах с дефицитом йода в воде) человеку достаточно употреблять ежедневно примерно 30—40 граммов свежей ламинарии. Кроме того, в морской капусте много белков, витаминов и микроэлементов. К сожалению, в свежем виде морская капуста доступна только жителям нескольких регионов России. Но консервированная ламинария продается повсеместно. Предлагаю вам узнать, как приготовить суп из морской капусты с зеленым горошком и отварными яйцами - по виду и вкусу он чем-то напоминает зеленый борщ, но с характерным ароматом моря.

    Количество порций: 3-4

    Несложный рецепт супа из морской капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 283 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Суп из морской капусты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на пять порций

    • Капуста морская — 250 Грамм
    • Картофель — 2-3 Штук
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Яйца — 4 Штуки
    • Банка консервированного горошка — 1 Штука
    • Свежая зелень — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты: овощи вымыть и обсушить, открыть горошек и морскую капусту.
    2. Вскипятить 1,5-2 литра рыбного или овощного бульона (можно заменить водой) и опустить в кастрюлю очищенный и нарезанный картофель.
    3. Нарезать лук и спассеровать в масле.
    4. Добавить у луку измельченную морковь.
    5. Выложить овощи в кастрюлю.
    6. Добавить морскую капусту.
    7. И зеленый горошек.
    8. Заправить суп измельченными отварными яйцами.
    9. И зеленью. Посолить, поперчить, варить под крышкой на медленном огне еще 2-3 минуты.
    10. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить по половинке вареного яйца. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!


     
    olgay нравится это.

    Похожие рецепты

  2. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    deriglazova88 и levinskaya98 нравится это.
  3. Отличный рецепт! Спасибо, Wdehofne. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  4. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Бордукова В нравится это.
  5. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  6. Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа из морской капусты!
     
Национальная кухня: