Карамелизированные апельсины с сорбетом


  1. Простой рецепт карамелизированных апельсинов с сорбетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 565 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Карамелизированные апельсины с сорбетом
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 565 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • масло сливочное – 1 ст. л.
    • яблоки
    • 4 бисквитных печенья
    • 700 г сахара
    • 6 мягких миндальных печений
    • по 70 г фисташек и миндаля
    • 4 апельсина

    Пошаговое приготовление

    1. Апельсины разрезать пополам поперек. Держа их над миской, выскоблить мякоть, размять, добавить 200 г сахара, 350 мл воды и дать настояться в холодильнике 3 ч. Протереть через сито. Полученный сок перелить в мороженицу, поставить в морозильник на 2 ч. Каждые 30 мин. перемешивать.
    2. В 8 вогнутых формочек постелить пищевую пленку, наполнить готовым сорбетом. Поместить в морозильник.
    3. Кожуру апельсинов прокипятить, сменив воду 3 раза. В последний раз кипятить 5 мин., всыпать 300 г сахара и готовить 10 мин. Добавить 150 г сахара и готовить еще 10 мин. Хорошо остудить.
    4. Яблоки очистить, порезать дольками. В сковороде растопить масло, яблоки обжарить. В блендере смешать яблоки с орехами и печеньем. Вынуть из сиропа карамелизированную кожуру апельсинов, обсыпать сахаром и наполнить фаршем. Сверху выложить сорбет. Украсить расплавленным шоколадом.
    5. Совет: если у вас нет мороженицы, наполните большую миску льдом до половины и поместите в нее миску меньшего размера.


     
    Qiaereeg, Eejiohm и adler93 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант карамелизированных апельсинов с сорбетом
     
    Oaeeuhntp, Oelomva, Ohivaqauq и 3 другим нравится это.
  3. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    О_Капицына и Omyicet нравится это.
  4. Здравствуйте Dooueae!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Axquaeoum нравится это.
  5. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Лиса_А нравится это.
  6. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    spiricheva95 нравится это.
Национальная кухня: