Безе с кремом

Очень простой рецепт безе с кремом узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 101 килокалорий. Авторский рецепт узбекской кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на двенадцать порций

• яйца куриные 6 шт.
• сахар 400 г
• масло сливочное 300 г
• шоколад молочный 100 г
• чернослив 150 г

Пошаговое приготовление

1. 6 белков взбить с 2 ст.
2. сахара.
3. Испечь безе.
4. Покрошить.
5. Приготовить крем.
6. Взбить желтки.
7. Сварить сахарный сироп (1 ст.
8. сахара и 125 г молока).
9. В горячий сироп постепенно добавить желтки.
10. Сварить, охладить.
11. Растереть 300 г масла и постепенно добавить в массу.
12. Торт выложить слоями: безе, крем, чернослив, грецкие орехи, безе, крем, тертый шоколад, безе.