Сырный суп с шампиньонами


  1. Предлагаю вашему вниманию сырный суп с шампиньонами. Блюдо вкусное, ароматное, а готовится очень легко и просто, достаточно быстро и из доступных продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике.

    Очень важно, при приготовлении такого супа, выбрать правильный высококачественный плавленый сыр проверенного производителя, который должен полностью раствориться в супе. Если вы не уверены в своём выборе сыра, то не рискуйте, а спросите у продавцов-консультантов супермаркета, ведь выбрав некачественный сыр, вы испортите всё блюдо.

    Простой рецепт сырного супа с шампиньонами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 209 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Сырный суп с шампиньонами
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 209 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Вода 2 л
    • Картофель 4 шт.
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Соль 1 ст. л.
    • Сыр плавленый 200 г
    • Шампиньоны свежие 300 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для работы нам понадобится морковь, шампиньоны, масло подсолнечное рафинированное, плавленый сыр, лук, картофель, соль, чёрный молотый перец.
    2. Картофель (4 штуки) очистить, порезать и выложить в кастрюлю с кипящей водой. Приправить солью и варить под крышкой до готовности картофеля.
    3. Потолочь готовый картофель толкушкой.
    4. Тем временем 1 морковь очистить, натереть на крупной тёрке и спассеровать на части подсолнечного масла (2 ст. л. ).
    5. В другой сковороде спассеровать очищенный и порезанный кубиками лук (3 штуки) на остальном масле (2 ст. л. ).
    6. Добавить очищенные и порезанные шампиньоны (300 г) и пассеровать ещё 10 минут.
    7. В кастрюлю с картофелем выложить морковь, луково - грибную смесь, 200 г плавленого сыра. Довести до кипения, перемешать, чтобы сырки полностью растворились, и готовить 2-3 минуты.
    8. Сырный суп с шампиньонами готов.


     
    dontsova82 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. @sh_alesya,:) очень аппетитное фото сырного супа с шампиньонами
     
  3. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  4. Рецепт просто бомба!!!!
    сырный суп с шампиньонами готовить просто и не долго!
     
    ts_valentina и Buqeuuznr нравится это.
  5. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик сырного супа с шампиньонами
     
  6. Оооочень вкусно получилось
     
    Qeeeoem, Zbeknuxgi, Ldoontge и ещё 1-му нравится это.
  7. sh_alesya, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Копьёва К нравится это.
  8. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Iosxoya нравится это.
Национальная кухня: