Простой рецепт репы в сидре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 150 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийРепа 1 кгСливочное масло 50 гСидр 150 млБукет гарни 1 штукаКуриный бульон 275 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистите репу. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения, отправьте вариться репу на 5 минут. Слейте воду.Разогрейте сидр в другой кастрюле и варите его, пока он не испарится наполовину. Уберите кастрюлю с огня.Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, добавьте туда репу и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока она не станет золотистой. Влейте сидр и горячий бульон, добавьте букет гарни и варите на маленьком огне 30 минут.Удалите букет гарни. Подавайте сразу же.