Лаваш с огурцом и сыром

Вкусная и легкая в исполнении закуска из лаваша. Она пригодится вам и в обычный день, и в праздничный. Да и к шашлыкам она очень даже кстати. В начинку смело можно добавлять любимые ингредиенты.

Вкусная закуска из лаваша с сыром и огурцами готовится очень легко и всегда исчезает со стола одной из первых. Очень часто мы делаем такую закуску, когда выбираемся на природу. Легкая и нежная начинка, тонкий лаваш - это очень вкусно! А готовится это блюдо просто, убедитесь в этом сами. Читайте, как приготовить лаваш с огурцом и сыром.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт лаваша с огурцом и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 93 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Тонкий лаваш — 1 Штука
• Плавленый сыр — 1-2 Штук
• Огурец — 2 Штуки
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Майонез — 2-3 Ст. ложек
• Зелень укропа, лука, петрушки — 75-100 Грамм
• Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Пошаговое приготовление

1. Выкладываем в миску сыр, добавляем соль, перец, майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок.
2. Хорошо все разминаем - перемешиваем до однородной массы. Сыр можно предварительно натереть на терке.
3. Зелень моем и мелко нарезаем.
4. Смешиваем зелень с сырной массой.
5. Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками.
6. Раскладываем лаваш, равномерно намазываем его начинкой из сыра и зелени.
7. Выкладываем на лаваш пластинки огурцов, но не до самого края. Второй конец лаваша пусть останется свободным от огурцов, так он не будет разворачиваться.
8. Плотно сворачиваем лаваш, затем заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30. Перед подачей на стол нарезаем.