Киш со шпинатом и сладким перцем


  1. Простой рецепт киша со шпинатом и сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 495 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Киш со шпинатом и сладким перцем
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 495 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Пшеничная мука 250 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Твердый сыр 200 г
    • Замороженный шпинат 100 г
    • Красный сладкий перец 1 штука
    • Сметана 100 г
    • Лук - порей 1 штука
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Холодное масло нарезать кубиками, добавить щепотку соли, муку и быстро перетереть все руками, пока не получатся крошки. Вбить 1 яйцо и долить 2 ст. л. ледяной воды. Замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
    2. Шпинат откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и отставить. Отрезать белую часть лука - порея, промыть и нарезать кружочками. Перец промыть, удалить сердцевину и семечки, порезать ломтиками.
    3. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук - порей до мягкости. Добавить шпинат и потушить пару минут.
    4. 3 яйца взбить со сметаной, посолить. Сыр натереть на терке. В яичную смесь добавить шпинат, лук, половину сыра и перец.
    5. Тесто достать из холодильника, раскатать и выложить в форму. Наколоть вилкой и выпекать при 180°С 10 минут. Затем вылить яично - овощную смесь в форму, посыпать оставшимся сыром и выпекать при 180°С 30 мин.


     
    pisareva92 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. отличная тема:) уже в закладке.
     
    r_arina и Voliouboq нравится это.
  3. @pastushenko84, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить киша со шпинатом и сладким перцем по этому простому рецептику.
     
    Aoeofaxg, Элька_Д и grinchenko87 нравится это.
Национальная кухня: