Канапе с маринованной скумбрией и яичной намазкой

Для праздничного новогоднего стола можно приготовить красивую и вкусную закуску, которая несомненно будет востребована гостями. Канапе с маринованной скумбрией и яичной намазкой готовятся очень просто и быстро. Они будут неплохой альтернативой дорогостоящим бутербродам с красной рыбой.

Несложный рецепт канапе с маринованной скумбрией и яичной намазкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 126 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На праздник, На Новый год, На день рождения, 23 февраля

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Канапе и бутерброды
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Хлеб ржано - пшеничный — 4 лом.
• Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
• Сметана — 1 ч. л.
• Майонез — 1 ч. л.
• Оливки — 15 шт
• Горчица французская — 0,25 ч. л.
• Укроп — 0,25 пуч.
• Огурец свежий — 0,5 шт
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Скумбрия маринованная — 2 кусочка
• Соль (по вкусу и желанию)

Пошаговое приготовление

1. Яйцо потереть на средней терке. Укроп мелко порезать, оставив пару веточек для украшения. Добавить сметану, майонез, горчицу, перец и соль.
2. Перемешать.
3. Из ломтиков хлеба вырезать выемкой кружочки.
4. Намазать кружочки хлеба яичной намазкой. Положить маленькие ломтики скумбрии. Скумбрию я готовлю по этому рецепту http://www. cooksa. ru/recipes/zakuski/zakuski - iz - ryby/marinovanaja - skumbrija - s-lukom - sutochnaja. html
5. Положить на каждое канапе по тонкому ломтику огурца. Украсить укропом.
6. На шпажки одеть оливки, воткнуть их в канапе.
7. Приятного аппетита!