Соус с курицей и картошкой


  1. Предлагаю вам на заметку довольно простой рецепт соуса с курицей и картошкой, приготовленный без зажарки и лишнего жира. Это блюдо станет отличным обедом или ужином для всей семьи.

    Данный рецепт приготовления соуса с курицей и картошкой хорош тем, что готовится блюдо довольно просто, а главное - это не только вкусная, но и полезная еда. При желании, конечно, курицу можно предварительно обжарить. Томатную пасту можно сочетать с томатным соусом или перетертыми помидорами.

    Количество порций: 8-10

    Простой рецепт соуса с курицей и картошкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 26 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Соус с курицей и картошкой
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 26 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Курица — 1 Килограмм
    • Картофель — 6-7 Штук
    • Луковица — 1-2 Штук
    • Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
    • Свежая зелень — 30 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Вы еще не знаете, как приготовить соус с курицей и картошкой? Тогда этот рецепт для вас. Для начала необходимо разделить курицу на кусочки, тщательно вымыв, и отправить в кастрюлю или сотейник. Использовать можно также исключительно филе, тогда блюдо будет менее жирным.
    2. Залить курицу водой и отправить закипать. При желании можно положить целую луковицу для аромата и более прозрачного бульона, а также лавровый лист.
    3. Когда вода закипит, аккуратно шумовкой снять образовавшуюся пену. Посолить по вкусу. При желании можно добавить немного перца.
    4. Тем временем очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.
    5. Добавить лук в кастрюлю и оставить на медленном огне вариться около 25 минут.
    6. За это время можно вымыть и очистить картофель. Нарезать его небольшими кубиками или четвертинками.
    7. Добавить картофель в кастрюлю, аккуратно перемешать и оставить вариться до готовности. Время приготовления зависит от размера кусочков курицы и картофеля.
    8. Когда картофель практически готов необходимо развести томатную пасту бульоном и тщательно перемешать. Рецепт приготовления соуса с курицей и картошкой предполагает использование именно пасты, чтобы придать блюду насыщенный цвет. А для вкуса можно добавить томатный соус, в том числе и со специями.
    9. Добавить томатную пасту и хорошо перемешать. Оставить еще на 5-7 минут на медленном огне. При желании также можно добавить любимые специи.
    10. Последним этапом необходимо очистить и измельчить чеснок, а также предварительно вымытую и просушенную зелень. Чеснок можно добавить в кастрюлю с соусом минут за 10 до готовности или вместе с зеленью перед подачей.
    11. Готовый соус снять с огня и подавать к столу горячим.


     
    eueqou, Женя_Д и Ельчик М нравится это.

    Похожие рецепты

  2. @Ehoebguu, рецепт соуса с курицей и картошкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Azoezoco нравится это.
  3. вы там знаете толк в еде :)
     
    Xeoqcqv и morneva91 нравится это.
  4. Рецепт соуса с курицей и картошкой понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Jpxipggh и Parimkwei нравится это.
  5. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Ooutnpie нравится это.
Национальная кухня: