Томатный хлеб с вялеными помидорами


  1. Сегодня испечём томатный хлеб с вялеными помидорами. Получится у нас дважды томатный хлеб! Он понравится любителям хлеба с мягкой и тонкой корочкой. Мякиш получается очень нежный, мягкий, со слегка кисловатым вкусом. Это томатная паста делает своё дело. А какой у него аромат!!! Такой хлеб отлично подходит к первым блюдам.

    Всем приятного аппетита!

    Простой рецепт томатного хлеба с вялеными помидорами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 283 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Томатный хлеб с вялеными помидорами
    • Время подготовки: 2 часа 10 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Пост, пикник, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Вода 200 мл
    • Дрожжи сухие 4 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    • Мука пшеничная 370 г
    • Помидоры вяленые 6 шт.
    • Сахар 20 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Томатная паста 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся томатная паста, мука, вода, вяленые помидоры, сахар, дрожжи, соль, масло подсолнечное.
    2. Смешаем муку, соль, сахар, дрожжи.
    3. Томатную пасту распустим в тёплой воде. Вяленые помидоры нарежем мелко.
    4. Соединяем нарезанные помидоры и томатную воду с мукой. Добавим подсолнечное масло.
    5. Вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накрываем плёнкой, ставим в тёплое место на 1-1,5 часа.
    6. Через час тесто готово к работе.
    7. Тесто обминаем, формируем батон. Выкладываем его на противень, застеленный пергаментом. Накроем полотенцем, оставим в тёплом месте на 30-40 минут.
    8. На подошедшем батоне сделаем надрезы. Выпекаем в разогретой до 190°С духовке 30-40 минут.
    9. Хлеб готов. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!


     
    kuksenkova86, Upoeuuqw, salyutina92 и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. какой интересный рецепт томатного хлеба с вялеными помидорами:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Nlouocx и Rauptgiou нравится это.
Национальная кухня: