Тирамису без выпечки

Бюджетный вариант известного десерта без печенья савоярди получается не менее вкусным, чем классический вариант. Попробуйте приготовить настоящий торт тирамису без выпечки!

Тирамису не обязательно делать по классическому рецепту. Можно вместо савоярди (итальянского печенья) взять обычное Юбилейное (или печенье К чаю), главное, чтобы оно не рассыпалось. Вместо маскарпоне у меня сливочный сыр. Также для приготовления тирамису без выпечки потребуется растворимый кофе и немного коньяка (для пропитки).

Количество порций: 3-4

Простой рецепт тирамису без выпечки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 271 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Тирамису

Ингредиенты на семь порций

• Печенье — 400-500 Грамм
• Сливочный сыр — 250 Грамм
• Сливки 30 % — 200 Миллилитров
• Какао - порошок — 2-3 Ст. ложек
• Коньяк — 0,5 Ст. ложки
• Сахарная пудра — 0,5 Стакана
• Кофе — 3 Чайных ложки
• Горячая вода — 300 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Заварите кофе (на 250-300 мл. — 3 ч. ложки), добавьте туда 0.5 ст. ложки коньяка.
3. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и сыром.
4. Возьмите блюдо для будущего торта, обмакните печенье (для первого слоя нашего десерта) в теплый кофе, только не передержите, чтобы не развалилось. Если печенье разломалось, не переживайте. Уложите кусочки так, чтоб не было больших просветов.
5. Смажьте слой кремом.
6. Посыпьте какао - порошком. Снова повторите слой. Продолжайте, пока печенье не закончится. Последний слой должен быть кремовый. Отправьте готовый тирамису без выпечки в холодильник на пару часов. Он пропитается и станет очень нежным. В разрезе он получается вот таким.
7. Перед подачей посыпьте тирамису какао - порошком. Приятного аппетита!