Простой рецепт гуакамоле с манго и гранатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 128 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Дип, ГуакамолеИнгредиенты на восемь порцийАвокадо 4 штукиРепчатый лук 2 головкиПерец чили 2 штукиЛайм 2 штукиГранаты 1 штукаМанго 1 штукаКинза 1 пучокСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОчистить от шкурки и вытащить косточку из авокадо, мякоть размять вилкой.Луковицу нарезать маленькими кубиками, острый перец очистить от семян и тоже мелко нарубить. То же самое сделать с небольшим пучком кинзы. Манго очистить и нарезать не так мелко — на кубики ощутимых размеров, примерно сантиметровые.Сложить все вышеперечисленное в миску, добавить сок лаймов и гранатовые зерна, перемешать и по вкусу добавить соль и лаймовую цедру.Мексиканская паста из авокадо может быть закуской или гарниром — и к мясу, и к рыбе. Авокадо для гуакамоле должно быть обязательно спелым, чтобы с помощью вилки его можно было легко превратить в грубое пюре.
Готовила вчера гуакамоле с манго и гранатом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!