Французские гренки с ромом

Простой рецепт приготовления гренок с ромом - куда более интересный вариант гренок для каких-либо бутербродов или закусок. Принцип приготовления почти тот же, но вкус - совершенно иной.

Уж не знаю, так ли готовят гренки во Франции (там вообще, насколько знаю, их называют крутонами), однако найденный мной в одной кулинарной книге рецепт назывался именно так - французские гренки с ромом. А искала я этот рецепт по той причине, что стандартные гренки не очень хорошо сочетались с креветками, а я очень хотела поставить на какой-то праздничный стол именно гренки с креветками. Собственно, этот рецепт меня здорово выручил - французские гренки получились отменные, и теперь практически всегда я готовлю их именно этим способом.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт французских гренков с ромом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 199 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски, Гренки

Ингредиенты на шесть порций

• Молоко — 1 Стакан
• Соль — 1 Щепотка
• Яйца — 3 Штуки
• Корица — 1/1, Чайных ложки
• Мускатный орех — 1/1, Чайных ложки
• Экстракт ванили — 1 Чайная ложка
• Ром — 1 Ст. ложка
• Сахар коричневый — 1 Ст. ложка
• Багет — 8 Ломтиков

Пошаговое приготовление

1. Вот из этих ингредиентов мы приготовим наши французские гренки.
2. Смешиваем молоко и яйца, слегка взбиваем вилочкой.
3. Добавляем соль, мускатный орех и корицу.
4. Наконец, добавляем ванильный экстракт и ром.
5. Хорошенько все перемешиваем, слегка взбиваем.
6. Каждый ломтик багета ненадолго обмакиваем в приготовленной жидкой смеси.
7. Буквально несколько секунд - иначе багет размокнет, и вы его не сможете обжарить.
8. Обжариваем ломтики багета на сухой сковороде (если будет сильно пригорать - капните немного масла) до хрустящей золотистой корочки с обеих сторон. Готово!