Как приготовить домашний лимонад


  1. Несмотря на то что лето уже позади, многие продолжают покупать прохладительные напитки, которые в большинстве своем лишены какой-либо пользы. Этого никак не скажешь о домашних лимонадах, приготовить которые очень просто. Этот напиток не только утоляет жажду, но и заряжает необходимыми витаминами.

    Немного историиЛимонад — дитя нечаянной ошибки. Согласно легенде, впервые об этом напитке узнали при дворе французского короля Людовика I. Придворный виночерпий случайно перепутал бочки с вином и лимонным соком, но оплошность свою приметил лишь тогда, когда уже подходил к королевскому столу. Ошибка эта оказалась ему на руку, так как король был очень доволен новым напитком. Именно с тех самых пор среди аристократии появился полезный и лечебный напиток на основе минеральной воды — лимонад. В 1767 году английский химик Джозеф Пристли изобрел насос, который насыщал воду газом (CO2). Тогда появился лимонад в том виде, в котором мы все его сейчас и употребляем. В Россию лимонад привез Петр I, и этот напиток сразу стал одним из самых любимых при его дворе. После лимонад стали употреблять и все прочие сословия.

    Полезные свойства традиционного лимонадаБольше всего положительных свойств имеет натуральный домашний лимонад, приготовленный из свежевыжатого лимонного сока. Как и сам лимон, лимонад содержит широкий спектр витаминов: С, А, D, Р, В1 и В2. Также этот напиток является обладателем крайне важных для нашего организма микроэлементов. В нем содержатся калий, медь, кальций, фосфор и аскорбиновая кислота. Лимоны обладают самыми лучшими в растительном мире бактерицидными и антисептическими свойствами. Кожура лимона содержит эфирные масла и витамин С, витамины А, В, Р. Лекарственное действие лимонов очень широко: от атеросклероза, цинги, ангины и авитаминоза до гипертонии и нарушений обменных процессов. Мы предлагаем вам два самых популярных на сегодняшний день варианта напитков и рассказываем, как приготовить лимонад.

    Рецепты домашних лимонадовКлассический лимонный лимонад

    Простой рецепт кака приготовить домашний лимонад европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 314 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Как приготовить домашний лимонад
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Вода 1 л
    • Лимон 3-4 шт.
    • Сахар 1/1, стакана
    • Тростниковый сахар 20 г
    • Имбирь 300 г
    • Лимон 3-4 шт.
    • Вода газированная 1 л
    • Вода питьевая 0,6 л

    Пошаговое приготовление

    1. Смешиваем в кастрюле сахар с водой, ставим на средний огонь и ждем, пока сахар полностью растворится.
    2. Выжимаем сок из лимонов.
    3. Сироп остужаем и смешиваем со свежевыжатым лимонным соком и водой.
    4. Ставим полученный напиток в холодильник до полного охлаждения.
    5. Очищаем корень имбиря и натираем на терке.
    6. Далее натираем цедру лимонов и выжимаем из них сок.
    7. На умеренном огне растворяем в воде сахар и смешиваем с тертым имбирем и цедрой лимона. Доводим смесь до кипения.
    8. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем на 10 минут, чтобы сироп как следует настоялся.
    9. Добавляем сок лимона.
    10. Оставляем лимонад в холодильнике до полного остывания.


     
    Sooiudieo, bogacheva88, Mhtlali и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибо за рецепт
    очень люблю кака приготовить домашний лимонад
     
    А_Бачинская нравится это.
  3. Мой самый любимый рецепт кака приготовить домашний лимонад!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Awqbiaui нравится это.
  4. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Ddyiaoeo нравится это.
  5. Как приготовить домашний лимонад по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Xioaaoo нравится это.
Национальная кухня: