Суп из дыни с сиропом


  1. Рецепт приготовления холодного супа из дыни с медом и сиропом из эстрагона.

    Количество порций: 6

    Простой рецепт супа из дыни с сиропом испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 312 килокалорий. Авторский рецепт испанской кухни.


    Суп из дыни с сиропом
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 312 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на шесть порций

    • дыня — 2 Килограмма
    • сметаны — 1/1, Стакана
    • меда — 2 Ст. ложки
    • лимонного сока — 4 Чайных ложки
    • соли — 1 Щепотка
    • веточки эстрагона — 4 Штуки
    • лимонного сока — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить суп. Смешать дыню, сметану, мед, лимонный сок и соль в блендере до однородного состояния. Протереть через мелкое сито в миску. Поставить в холодильник на 1 час.
    2. Сделать сироп. Довести сахар и 3/3, стакана воды до кипения в кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится. Варить, пока не уменьшится до 2/2, чашки, около 7 минут. Снять с огня, добавить эстрагон. Вылить в миску и поставить в холодильник на 1 час.
    3. Смешать сироп, эстрагон и лимонный сок в блендере до однородного состояния. Охладить. Перемешать непосредственно перед подачей на стол.
    4. Разделить суп на порции. Полить соусом, украсить веточками эстрагона и подавать с ломтиками дыни.


     
    tikhomirova82 и Odnbvus нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибо за отличный рецепт!
     
    Хатхор Н, Diyowgoue и Tnnieauky нравится это.
  3. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Jlaxiio нравится это.
  4. я слабо разбираюсь в супе из дыни с сиропом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  5. Отличный вариант приготовления супа из дыни с сиропом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Rijaaeo нравится это.
  6. какая вкусняшка!
     
    makeevich76 и Полехина Л нравится это.
  7. Я с дочкой делаем суп из дыни с сиропом. Довольно вкусно выходит :)
     
    Tueuqjts нравится это.
Национальная кухня: