Багет с говядиной, рукколой и горчичным майонезом


  1. Несложный рецепт багета с говядиной, рукколой и горчичным майонезом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 111 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Багет с говядиной, рукколой и горчичным майонезом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливковое масло 5 столовых ложек
    • Красный лук 1 головка
    • Коричневый сахар 1 чайная ложка
    • Тмин 1 чайная ложка
    • Бальзамический уксус 2 чайные ложки
    • Дижонская горчица 1 столовая ложка
    • Майонез 3 столовые ложки
    • Руккола 100 г
    • Говяжье филе 500 г
    • Французский багет 2 штуки
    • Помидоры 2 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте 2 столовые ложки масла в сковороде. Добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте медленно, накрыв крышкой, помешивая, пока лук не станет мягким, но не коричневым. Снимите крышку, добавьте сахар и уксус и готовьте еще 10 минут, пока лук не станет коричневым. Снимите с огня и добавьте тмин.
    2. Тем временем сделайте горчичный майонез, смешай горчицу и майонез.
    3. Сбрызните листья рукколы 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите.
    4. Разогрейте оставшееся масло в сковороде на большом огне. Нарежьте мясо на 4 тонких куска и жарьте по 2 минуты с каждой стороны, добавив еще масла, если нужно. Посолите и поперчите.
    5. Разрежьте багеты пополам и подавайте с отдельными мисочками с луком, горчичным майонезом, листьями рукколы, мясом и нарезанными помидорами. Пусть каждый выложит на багет то, что он хочет.


     

    Похожие рецепты

  2. спасибочки за вкусняшку
     
    magas81 и talalova98 нравится это.
  3. Багет с говядиной, рукколой и горчичным майонезом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    eoxydfe и Achawel нравится это.
  4. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Sziozec и smyslova91 нравится это.
  5. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Скиба М и e_yanulya нравится это.
  6. П_Четверг, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
Национальная кухня: