Крем сливочно-шоколадный со сгущённым молоком


  1. Торт с кремом можно купить и в магазине, но не стоит забывать, что крем в нём может состоять практически из одних химических продуктов: консервантов, красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса. Нужно ли говорить о вредности этих веществ? Для своей семьи и гостей лучше приготовить торт самой, используя для крема сливочное масло, сгущённое молоко, яйца, сахар и т. п.

    Очень простой рецепт крема сливочно-шоколадного со сгущённым молоком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 257 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Крем сливочно-шоколадный со сгущённым молоком
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Ванилин 5 г
    • Какао порошок 1 ст. л.
    • Масло сливочное 200 г
    • Сахарная пудра 200 г
    • Сгущённое молоко 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления крема нужно взять несоленое сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, какао и сгущённое молоко с сахаром.
    2. Сливочное масло, предварительно оставленное при комнатной температуре для размягчения, тщательно растереть и добавить в него ванилин, сахарную пудру и какао - порошок.
    3. Массу взбить венчиком.
    4. К сливочно - шоколадной смеси подливать небольшими порциями сгущённое молоко и продолжать взбивание.
    5. Должна получиться пышная однородная масса шоколадного цвета. Этот крем предназначен для прослаивания и отделки тортов, пирожных, наполнения песочных корзиночек.
    6. Крем наносить на торт при помощи кондитерского шприца или мешка. Для прослойки коржей — намазывать ножом.


     
    Tqealep нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Крем сливочно-шоколадный со сгущённым молоком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Богатова А нравится это.
  3. Вот это да! Какой красивый рецептик крема сливочно-шоколадного со сгущённым молоком! А вкусный и простой!
     
    unguryanu82 нравится это.
  4. Оооочень вкусно получилось
     
Национальная кухня: