Непростой рецепт кальмара в соусе терияки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 380 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 380 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на пять порций800 г кальмаров1 ч. л. крахмалаДля соуса терияки:200 мл соевого соусачеснок – 2 зубчика0,5 перчика чилимасло растительное – 3 ст. л.сахар – 2 ст. л.150 г спаржи800 мл сухого белого вина150 г брокколишампиньонов50 г имбиряПошаговое приготовлениеВино довести до кипения, поджечь. Когда пламя погаснет, добавить соевый соус, тертый имбирь и измельченный чеснок. Проварить 3 мин., процедить. Вновь поставить на огонь, добавить сахар, размешать. Когда он растворится, затянуть соус крахмалом.Нарезать кольцами чили и чеснок, обжаривать на растительном масле 2 мин. Добавить нарезанные брокколи, спаржу, шампиньоны и жарить 5–7 мин. Добавить кальмары. Когда кальмары приобретут золотистый оттенок, залить все соусом терияки и снять с огня.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже кальмар в соусе терияки получается здорово!
Мы тоже недавно первый раз делали кальмара в соусе терияки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Доброго! Сегодня приготовила кальмара в соусе терияки по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.