В сезон, когда много свежего чеснока, приготовить чесночный соус просто обязательно! Его хорошо подавать к овощным запеканкам или к любому мясу на грилеОчень простой рецепт чесночного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 66 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Пикник, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на девять порций4 крупные головки чеснока5–7 веточек петрушки или кинзы100 мл растительного масласольПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 190 °С. Разрежьте головки чеснока поперек пополам. Уложите на большие квадраты фольги, сбрызните маслом, полейте небольшим количеством воды.Закрепите фольгу так, чтобы над чесноком осталось немного свободного места для образования пара. Положите на противень в духовке, запекайте 30 мин.Выдавите запеченный чеснок из шелухи, положите в стакан блендера. Порубите зелень, добавьте к чесноку, залейте маслом, посолите и взбейте до однородности.Видео рецепт
Именно чесночный соус часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.