Очень простой рецепт шоколадного сгущенного молока авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 132 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииМолоко 1 л.Сахар 1 стак.Какао - порошок 3 ст. ложкПошаговое приготовлениеДля приготовления шоколадного сгущенного молока буду использовать такие ингредиенты: молоко с жирностью 3,2 %, сахар, какао - порошок.Сахар перемешиваю с какао - порошком до однородной массы.Молоко наливаю в кастрюлю для варки. Ставлю на огонь. Сразу добавляю сахар с какао. Дальше варю массу на умеренном огне до тех пор, пока молоко не выварится примерно на две трети от первоначального объема. Время от времени подходила к кастрюльке и немного перемешивала массу. Варила на умеренном огне около часа.Когда масса станет немного густой, можно снимать кастрюлю с плиты и переливать получившееся сгущенное молоко.Поначалу, пока она не остынет, будет казаться жидкой, но после охлаждения в холодильнике, загустеет. Шоколадное сгущенное молоко готово. Приятного чаепития.
сегодня первый раз готовила шоколадное сгущенное молоко. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадного сгущенного молока ещё не пробовала