Простой рецепт крем-супа из шампиньонов и картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 421 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 421 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны 300 гКартофель 4 штукиРепчатый лук 2 штукиСливки 20% - ные 500 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПоставить вариться 4–5 средних картофелин.Лук и грибы очистить. Лук мелко нарезать, грибы нарезать дольками. Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, потом добавить грибы. Жарить до готовности грибов, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.Когда картошка сварится, слить воду, но можно, на всякий случай, оставить стакан воды, в которой варилась картошка. Добавить грибы с луком в картофель, добавить сливки, соль, перец и измельчить блендером. Если вам кажется, что суп густоват, добавить ту самую воду.Подавать с гренками.