Желе из малины и шоколада


  1. Простой рецепт желе из малины и шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 244 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Желе из малины и шоколада
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт

    Ингредиенты на шесть порций

    • цедра 1 апельсина – 1 шт
    • желатин в гранулах – 1 пакетик (8 г)
    • шоколад черный (60% какао) – 180 г
    • мята – листья для украшения
    • для желе из малины
    • сахар – 5 ст. л.
    • желатин в гранулах – 2/2, пакетика (6 г)
    • малина – 200 г
    • апельсиновый или малиновый ликер – 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить малиновое желе. Желатин замочить в 6 ст. л. воды. Несколько ягод оставить для украшения. Остальную малину взбить в блендере в пюре. Сахар залить в сотейнике 0,5 стакана воды, нагреть до полного растворения; влить замоченный желатин, растворить, соединить с пюре, тщательно перемешать. Слегка остудить, добавить ликер, еще раз перемешать, разложить по бокалам, поставить в холодильник.
    2. Для шоколадного желе замочить желатин в 8 ст. л. воды. Цедру измельчить. Растопить наломанный на небольшие кусочки шоколад на водяной бане (вода не должна сильно кипеть, а емкость с шоколадом не должна касаться воды) – снять с бани, когда шоколад растворится не полностью. Нагреть 250 мл воды, добавить желатин, растворить, влить раствор в растопленный шоколад вместе с цедрой, размешать и остудить. Выложить шоколадную массу поверх застывшего малинового желе, дать полностью застыть (от 2 до 24 ч). Подавать холодным, украсив ягодами малины и листьями мяты.


     
    Ереванцян З нравится это.

    Похожие рецепты

  2. таким способом обязательно попробуем приготовить желе из малины и шоколада! спасибо!
     
    Dxfkopcp нравится это.
  3. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала желе из малины и шоколада первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Гришенкова Т нравится это.
  4. Желе из малины и шоколада - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Маня_Г, Toiroto и ya_alena нравится это.
  5. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Vexcyyaw нравится это.
  6. @Ypioeah, отличный рецепт желе из малины и шоколада
    спасибо за идейку
     
    М_Вислоцкая нравится это.
  7. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Агата_Т и Gpoueem нравится это.
Национальная кухня: