Детям обязательно понравится этот необычный десерт, особенно если груши охладить и подать с шариком мороженого. Да и взрослые будут в восторге.Количество порций: 4Простой рецепт груш в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 25 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, Блюда в кляреИнгредиенты на четыре порцииМука — 0,3 СтаканаВода — 1 СтаканГруша — 3 ШтукиРастительное масло — По вкусу (для жарки)Корица — По вкусуСахарная пудра — По вкусуМороженое — По вкусуПошаговое приготовлениеГруши в кляре лучше всего обжаривать во фритюре. Поэтому приготовьте небольшую кастрюлю либо фритюрницу.Фрукты очистите, удалите сердцевину и нарежьте кружочками.Смешайте воду и муку для кляра, дайте настояться 5 минут. Если тесто получается густое – добавьте немного воды, чтобы получилась консистенция густой сметаны.Налейте в посуду для приготовления растительное масло слоем примерно 1,5 см. и доведите масло до кипения.Окуните кусочки груши в кляр и положите в кипящее масло. Обжаривайте до появления золотистой корочки. Обычно это занимает всего 2-3 минуты.Выложите готовые фрукты на бумажное полотенце и дайте стечь излишкам масла.Перед подачей охладите, посыпьте сахарной пудрой и корицей, добавьте шарик мороженного.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на груши в кляре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!