Простой рецепт веганского теста из тофу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 222 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийТофу 250 гРисовая мука 70 гПорошок плодов рожкового дерева 4 чайные ложкиОливковое масло 1 столовая ложкаЗелень по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ блендере смешайте тофу и зелень.Добавьте рисовую муку и соль и снова смешайте.Добавьте порошок плодов рожкового дерева и масло и снова смешайте. Должно получиться мягкое тесто, которое легко скатать в пластичный шар.Поместите тесто в герметичную емкость и уберите в холодильник на какое - то время (от получаса до всей ночи).Порошок плодов (стручков) рожкового дерева (дерева Иоанна) еще называется карруба (каррубе). Здесь он нужен как загуститель. Вместо него можно использовать обычную подсушенную муку. Это тесто можно использовать для открытых пирогов или пицц. Оно легко раскатывается скалкой на смазанной маслом поверхности. При выпекании пирога советую укладывать слои вверх ногами — всю начинку в обратной последовательности и сверху тесто, так оно лучше пропечется. Потом пирог можно легко перевернуть на блюдо для подачи. Рецепт Марко Бьянки.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик веганского теста из тофу. КатаринаН, спасибо!!!